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IgA肾病患者食疗方

时间:2007-04-18 11:07:04 来源:本站原创 作者:佚名 点击:1599次

食疗法又称为“药膳”,亦即选用药理作用的食物与口感好的药物,经过适当加工,用来防治疾病的一种方法。是中医各种独特疗法中的一个重要组成部分。饮食疗法对慢性肾炎确实有效,对提高疗效有着重要意义。当时应当明确药膳有别于一般的食物,亦有性味的不同,治疗作用的不同,其应用不是针对西医的病,而是针对中医的症,即中医对西医病进行辩证分析后而诊断的“症”,这个“症”包括的范围很广泛,首先应分其虚实,继则辨其寒热,这是最简单的区分方法。也就是说,病人在选择药膳时,应在医生的指导下选择适合自己的药膳处方,即“症证施膳”。
    常用的肾脏病食疗药膳
    一、水肿药膳
    1、赤小豆粥:赤小豆100克,大米100克。用水适量熬成粥,每日一餐。
    功效:清热利水消肿,用于急性肾炎,慢性肾炎等水肿为湿热者。
    2、西瓜翠衣茶:西瓜青皮10克,绿茶适量。新开水适量沏茶饮用。
    功效:利水消肿,用于急性肾炎或慢性肾炎水肿,伴有上呼吸道感染,且表现为咽喉红肿疼痛、发热者。
    3、葱白紫苏粥:葱白3-5段,紫苏叶10克,粳米100克,先将粳米熬粥,将成之时加入葱白及紫苏叶,盖紧 盖焖一会即可。一趁热食用,每日一餐。
    功效:湿阳利水消肿,用于脾肾阳虚而见水肿者。
    4、千金鲤鱼汤:活鲤鱼一尾,砂仁5克,收拾好鲤鱼后,将砂仁、亦可用生姜、葱白少许,放于鱼腹中,不宜加盐,采用清蒸,熟后食肉喝鲜汤,亦可作为每日之副食。
    功效:健脾消肿,可用于肾病综合症低蛋白血症,而表现为脾虚者。
    5、鲜焖冬瓜:冬瓜(含青皮)200克,白糖1匙/。将冬瓜洗净切块,和白糖一起放入锅中并加水少量,小火焖熟。
    功效:利水消肿,清热解毒,用于肾炎水肿而偏低热者。
    二、血尿药膳
    1、清炒藕片或凉拌鲜藕片:鲜藕片200克,清炒时刻放少许低钠盐调味,凉拌时可将藕片于水开时抄一会,起后滤水,可加少量盐或糖凉拌。
    功效:清热凉血止血,用于肾炎血尿而属于血热或湿热者。亦可用于过敏性紫癜肾炎。
    2、黑木耳红枣花生汤:黑木耳30克,红枣50克,红皮花生30克。共放入锅中小火炖烂,食前可加少许白糖调味。
    功效:健脾补血止血,用于肾炎血尿属于脾气虚而不摄血者。
    三、IgA肾病高血压药膳
    1、夏枯草茶:夏枯草、绿茶各为一半。将夏枯草切碎成小段,与绿茶混匀,每次适量泡茶。
    功效:清热平肝,用于肾炎高血压属于肝阳上亢者。
    2、冬瓜赤豆粥:冬瓜100克,赤小豆200克。先将赤小豆熬粥,待快熟时加入切成块的冬瓜,焖熟后食用。
    功效:清热利尿,用于肾炎高血压而水肿较重,属于湿热者。
    3、清蒸活甲鱼:活甲鱼500克左右。将甲鱼收拾好,切成小块,放入锅中清蒸,可放少量低钠盐调味。
    功效:滋阴潜阳,用于慢性肾炎高血压而属于阴虚阳亢者。
    四、蛋白尿药膳
    1、玉米须茶:玉米须100克。每日用玉米须煎汤代茶饮。功效:性平而可利尿消蛋白,用于各种肾脏病蛋白尿。
    2、黄芪茯苓粥:黄芪15克,茯苓15克,粳米100克,黄芪切碎,茯苓切成小碎块,与粳米一起熬成粥食用。
    功效:益气健脾利尿,用于肾炎蛋白尿水肿,而表现为脾气不足者。

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