肾病患者能吃月饼吗？

    肾病患者能吃月饼吗？“每逢佳节倍思亲”，于是自古以来我们中国人便以月亮寄托相思。因此发明了月饼。时至今日，中秋节已成了一个法定节日，因此月饼更是花样翻新，粉墨登场。然而对于肾病患者来说，月饼可以吃吗？
    就此专门采访了石家庄肾病医院的张主任，他说，可以吃，但是却要“浅尝辄止”，不能多吃。
    张主任对此专门进行了详细的解释。对于果蔬月饼来说，由于其馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，一经上市即大受欢迎。但由于肾功能不全病人排钾能力有限，而有些水果含钾颇丰，吃多了血钾就会升高，若原来就存在高血钾，那么此时再食含钾量较高食物就更危险了。因此，肾功能衰竭又有高血钾的病人，必须戒含钾水果和其它高钾食物制的月饼。
    而对于桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味的月饼，磷含量都偏高，慢性肾病患者若吃的太多，就有可能会导致心律不整甚至有生命危机。
    张主任又介绍说，磷是慢性肾病患者大敌，却又普遍存在于各种食物内，饭、奶、肉都含有磷，慢性肾脏病友一天建议摄取磷总量最好在400到1000毫克内，吃过多含磷食物，可能会引起高血磷症，长期可能造成骨骼病变、血管硬化，急性发作时则可能心律不整、猝死。
    而各类肉食月饼中含有丰富的蛋白质，多食会增加氮质血症和加重尿毒症，不宜食用。
    最后，石家庄肾病医院张主任建议广大肾病患者，最好选择低油、低糖、低蛋白的月饼，且浅尝即可，不可过 量食用。